(Madrid) Convenio colectivo Hostelería y Restauración (2011-2013)

Sábado 3 de marzo de 2012
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(Madrid) Convenio colectivo Hostelería y Actividades Turísticas (Restauración) (2011-2013) (EN VIGOR)


CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERIA Y ACTIVIDADES TURISTICAS (RESTAURACION) DE LA COMUNIDAD DE MADRID PARA LOS AÑOS 2011-2013

"...TITULO I.- DISPOSICIONES GENERALES

Art. 1.- Partes firmantes

Son partes firmantes de este Convenio la Federación Empresarial de Hostelería - Restauración de la Comunidad de Madrid y las centrales sindicales Sindicato de Comercio, Hostelería y Turismo de CC.OO. de Madrid y Federación de Trabajadores de Comercio, Hostelería, Turismo y Juego de UGT de Madrid.

A efectos de facilitar la comunicación con las organizaciones firmantes del Convenio Colectivo, se relaciona el domicilio social de cada una de ellas:

- Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid (La Viña) Paseo Santa María de la Cabeza, 1-1º (28045 – Madrid) Tf: 91 360.09.09 Fax: 91 448.85.92 Avenida Dos de Mayo, 4-2º B (28931- Móstoles) Tf: 91 664.58.10 Fax: 91 618.71.57 Calle Francisco Silvela, 112 (28002 – Madrid) Tf: 91 745.24.92 Fax: 91 411.58.96
- Noche Madrid Puerta del Sol, 6 – 3º Dcha. (28013 – Madrid) Tf: 91 542.23.04. Fax: 91 542.24.04
- Asociación Empresarial de Restaurantes de Colectividades de la Comunidad Autónoma de Madrid (AERCOCAM) Calle Castelló, 82- 3º (28006 – Madrid) Tf: 91 562.46.35. Fax: 91 562.47.16
- Federación de Trabajadores de Comercio, Hostelería, Turismo y Juego de UGT de Madrid Avenida de América, 25 - 5º (28002 – Madrid) Tf: 91 589.75.57 Fax: 91 589.75.50
- Sindicato de Comercio, Hostelería y Turismo de CC.OO. de Madrid Calle Lope de Vega, 38 - 4º (28014 – Madrid) Tf: 91 536.51.42 Fax: 91 536.51.49

Art. 2.- Ámbito funcional y de aplicación

El presente Convenio Colectivo afecta y obliga a todas las empresas recogidas en el Anexo III B) y en el Anexo I de este Convenio, en los términos establecidos en dichos anexos.

Art. 3.- Ámbito territorial

El ámbito de aplicación del presente Convenio se circunscribe a la Comunidad de Madrid.

Art. 4.- Ámbito personal

Se regirán por el presente Convenio los trabajadores/as que presten sus servicios en las empresas y establecimientos determinados en el art. 2 de presente Convenio. Quedan incluidos/as los trabajadores/as que presten servicios extraordinarios en las empresas enumeradas en el art. 2 del presente Convenio Colectivo.

Por personal laboral se entenderá el no excluido por el Estatuto de los Trabajadores. Quedan excluidos expresamente:

a) El personal que presta sus servicios en los coches-cama y coches-restaurante de ferrocarriles.

b) El personal que presta sus servicios en establecimientos dependientes directamente de la administración militar.

Art. 5.- Vigencia y duración

A) Duración

Este Convenio Colectivo tendrá una duración de tres años, desde el 1 de Enero de 2011 hasta el 31 de Diciembre del año 2013. Con independencia de la fecha en que aparezca publicado este Convenio en el B.O.C.M., entrará en vigor con efectos retroactivos el día 1 de Enero de 2011 y se aplicará hasta el 31 de Diciembre del año 2013. Sin embargo no tendrán efectos retroactivos las actualizaciones salariales de los «Servicios Extras», actualizaciones que empezarán a regir desde la publicación de este Convenio en el citado Boletín.

Salvo denuncia expresa y válida del Convenio, se prorrogará automáticamente por plazos iguales al de su duración inicial. Se entiende por denuncia válida la efectuada por escrito certificado, dirigido a la otra parte con una antelación mínima de 3 meses de la fecha de expiración del Convenio.

B) Vigencia

El presente Convenio será de aplicación:

- Para el año 2011:

Se aplicará una revisión salarial del 1,5% sobre todos los conceptos salariales y extrasalariales establecidos en el Convenio Colectivo para el año 2010 con efectos retroactivos desde el 1 de enero de 2011, excepto los que específicamente consten como no revisables. Sin embargo no tendrán efectos retroactivos las actualizaciones salariales de los «Servicios Extras», actualizaciones que empezarán a regir desde la publicación de este Convenio en el citado Boletín.

Los atrasos establecidos en este apartado deberán ser abonados por las empresas en el plazo de dos meses desde la publicación del Convenio Colectivo en el BOCM.

- Para el año 2012:

Se aplicará una revisión salarial desde el 1 de enero de 2012 del 2% sobre todos los conceptos salariales y extrasalariales establecidos en el Convenio Colectivo para el 2011, excepto los que específicamente consten como no revisables. Una vez conocido el IPC real del año 2012 y si este superase el 2% se procederá a la actualización de las tablas del año 2012 para calcular el aumento del año 2013, recuperando los trabajadores las diferencias que se hubiesen devengado, en caso de que se hubiese producido un aumento del IPC real del año 2012, respecto al 2% abonado como subida inicial. Las diferencias o atrasos, si se llegaran a devengar, se abonarían a los trabajadores, con efecto retroactivo desde 1/01/2012. El momento de pago de los atrasos, que se pudiesen haber devengado, en su caso, se realizaría una vez publicado el IPC del año 2012 y tras la firma del acta de revisión por parte de la Comisión Paritaria de dicho Convenio y su publicación en el BOCM.

- Para el año 2013:

Se aplicará una revisión salarial desde el 1 de enero de 2013 del 2% sobre todos los conceptos salariales y extrasalariales establecidos en el Convenio Colectivo definitivamente para el 2012, excepto los que específicamente consten como no revisables.

Una vez conocido el IPC real del año 2013 y si este superase el 2% se procederá a la actualización de las tablas del año 2013 para calcular la revisión definitiva del año 2013, recuperando los trabajadores las diferencias que se hubiesen devengado, en caso de que se hubiese producido un aumento del IPC real del año 2.013, respecto al 2% abonado como subida inicial. Las diferencias o atrasos, si se llegaran a devengar, se abonarían a los trabajadores, con efecto retroactivo desde 1/01/2.013. El momento de pago de los atrasos, que se pudiesen haber devengado, en su caso, se realizaría una vez publicado el IPC del año 2.013 y tras la firma del acta de revisión por parte de la Comisión Paritaria de dicho Convenio y su publicación en el BOCM.

Art. 6.- Compensaciones y absorciones

Las condiciones económicas establecidas en este Convenio, consideradas en su conjunto, podrán ser compensadas con las ya existentes en el momento de entrada en vigor, cualquiera que fuera el origen o causa de las mismas, salvo lo expresamente pactado en este Convenio Colectivo.

Art. 7.- Vinculación a la totalidad

Las condiciones pactadas en el presente Convenio forman un todo orgánico e indivisible..... "


Documentos adjuntos a este artículo

(Madrid) Convenio colectivo Hostelería y (...)
(Madrid) Convenio colectivo Hostelería y Restauración (2011-2013)






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Lunes 30 de abril de 2012  15h36, por  sofian

descansos en los domingos y festivos

Sábado 7 de julio de 2012  16h55

trabajo en hostelería y quisiera saber si los días festivos son obligatorios a pagarlos?

Sábado 7 de julio de 2012  16h58

quiero saber si el hotel donde trabajo como recepcionista, puede darme mi dia de libre en los dias que son feriados, para asi no pagarmelos, o me debe dar mis dias libres independientemente a los dias festivos?

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Viernes 13 de julio de 2012  12h20, por  tina

estoy embarasada y quiero saber cual son mis derechos y cuando puedo avisar en el trabajo

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Martes 17 de julio de 2012  08h46, por  calipso

Buenas!!!
Ya que trabajo en Hosteleria, querìa saber, si estoy obligada a trabajar con patines? y si sale ello en el conveniO de hosteleria?
Gracias!

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Viernes 27 de julio de 2012  16h17, por  XXI

Hola tengo un contrto de ayudante de camarera indefinido.me an despedido por no acer horas extas sin pagartelas me podeis informar sobre lo q me tienen k pagar por el indifinido y por diez dias de vacaciones ya q e trabajado solo tres meses gracias

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Domingo 29 de julio de 2012  20h32, por  Andrés

Hola quería saber... Cuanto es el máximo de horarios divididos en una semana? Por que los 5 dias que trabajo, tengo horario dividido. Y como se fija la rotación de dias libres?

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Martes 21 de agosto de 2012  15h12, por  FERNANDO GARCIA SANTACRUZ

trabajo en un hotel de de cuatro estrellas de la capital de españa, y me gustaria saber si con contrato de ayudante de recepcion, estoy obligado a trabajar el turno de noche.gracias.

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Martes 21 de agosto de 2012  18h08, por  Convenios Colectivos

En su contrato debe indicar el horario de su jornada, trasladarle a la noche podría considerarse una modificación de las condiciones de trabajo de las previstas en el artículo 41 del Estatuto de los trabajadores. «En los supuestos previstos en los párrafos a), b), c), d) y f) del apartado 1 de este artículo, si el trabajador resultase perjudicado por la modificación sustancial tendrá derecho a rescindir su contrato y percibir una indemnización de 20 días de salario por año de servicio prorrateándose por meses los períodos inferiores a un año y con un máximo de nueve meses».

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Lunes 27 de agosto de 2012  17h14, por  marisa

nos deben de aplicar este convenio o el de la empresa? ¿alguien me puede contestar?
este convenio recoge el descanso en fine de semana si tienes menores de 4 años, pero el de mi empresa no dice nada, y no se si estoy en el derecho de que me respeten los descansos en fines de semana, , unas veces descanso los lunes, otras los jueves, un lío con la niña teniendo yo descansos rotativos, gracias

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